Cuci bersih tulangan sapi, rebus sampai keluar busa. Setelah itu di buang airnya cuci lagi

Rebus tulangan, buah pala, cengkeh, kapulaga, kembang lawang dan kayu manis dgn panci presto selama 20 mnt, setelah empuk masukan wortel dan kentang yg sdh dipotong2, jgn lupa masukan garam, lada dan penyedap, masak sampai wortel dan kentang empuk

Setelah semua empuk, sajikan di dalam mangkok tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tambahkan cabe dan perasan air jeruk nipis. Sop tulangan sapi siap untuk disantap