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にんじんしりしり★宇都宮学校給食
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にんじんしりしり★宇都宮学校給食-レシピのメイン写真

にんじんしりしり★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

友好都市である「うるま市」の学校給食で提供されているメニューを宇都宮市の学校給食で提供しています。
「シリシリ」とはおろし金で人参をすりおろす動作,すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄の方言です。うるま市では,津堅島で栽培している甘みと栄養価が高い「津堅にんじん」を使った人参しりしりを給食で提供しているそうです。

友好都市である「うるま市」の学校給食で提供されているメニューを宇都宮市の学校給食で提供しています。
「シリシリ」とはおろし金で人参をすりおろす動作,すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄の方言です。うるま市では,津堅島で栽培している甘みと栄養価が高い「津堅にんじん」を使った人参しりしりを給食で提供しているそうです。

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にんじんしりしり★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

友好都市である「うるま市」の学校給食で提供されているメニューを宇都宮市の学校給食で提供しています。
「シリシリ」とはおろし金で人参をすりおろす動作,すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄の方言です。うるま市では,津堅島で栽培している甘みと栄養価が高い「津堅にんじん」を使った人参しりしりを給食で提供しているそうです。

友好都市である「うるま市」の学校給食で提供されているメニューを宇都宮市の学校給食で提供しています。
「シリシリ」とはおろし金で人参をすりおろす動作,すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄の方言です。うるま市では,津堅島で栽培している甘みと栄養価が高い「津堅にんじん」を使った人参しりしりを給食で提供しているそうです。

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • 卵 1個
  • いんげん 3本
  • にら 1本
  • ツナパウチ 1/2袋
  • 油 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★こしょう 少々
  • ★しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り,いんげんとにらは2cm幅に切る。

  2. 2

    にんじん,いんげんを油で炒め,ある程度火が通ったらツナを入れて炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れ味付けをする。

  4. 4

    3に,にらを加えて炒める。

  5. 5

    卵を溶き,回し入れ炒める。

コツ・ポイント

うるま市から提供していただいたレシピよりにんじんの分量を減らしているので,にんじんの量を少し多くするとよりうるま市で提供している給食に近づきます!

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宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
2025/11/20 23:57に公開
餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html
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にんじんしりしり ニラ いんげん にんじん 卵

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