小麦粉から作る無難なホットケーキ
ホットケーキミックス買わなくても自分で作れる！節約に◎手順が大事。甘さ控えめ！
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- 1
ボウルに卵と三温糖を入れよく混ぜる。
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- 2
❶に牛乳、オリーブオイル、バニラエッセンスを混ぜる。
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- 3
ホットプレート180℃に温めてやくか、フライパンを中火で熱し、油を薄くひく。ふたをする。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、ゴムベラでサクッリ混ぜる。
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- 5
生地を流し入れ、弱火で両面を焼く。
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- 6
ぷつぷつしてきたらひっくり返す。
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- 7
お皿に盛り付けて出来上がり！
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- 8
出来上がり！
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コツ・ポイント
卵と三温糖を最初に混ぜるのがポイント！手順が大事！
生地がぷつぷつなったらびっくり返す。焼くときは弱火でじっくり焼くと、ふわふわに仕上がります。ホットプレートなら蓋をするとよい！
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