กากหมูผัดพริกแกง
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
เจียวน้ำมันหมูสิ่งที่ได้ก็คือกากหมู ต่อยอดออกไปได้กับข้าวอีกหนึ่งจาน^-^
กากหมูผัดพริกแกง
เจียวน้ำมันหมูสิ่งที่ได้ก็คือกากหมู ต่อยอดออกไปได้กับข้าวอีกหนึ่งจาน^-^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มันหมูหั่นเป็นชิ้นๆใส่กระทะใส่เกลือป่นเพื่อให้กากหมูมีรสชาติเพิ่มขึ้น เจียวไฟอ่อนจนเหลืองกรอบ
- 2
กรองเอาน้ำมันออก จะได้กากหมูกรอบๆ พักไว้ก่อนค่ะ (แอบหยิบกินไปหลายชิ้นเลย^-^)
- 3
น้ำมันหมูที่ได้ ใช้แค่ 2ชต. นำมาผัดกับพรอกแกงให้หอม
- 4
ใส่กากหมู และเครื่องปรุงทั้งหมดผัดให้เข้ากันชิมรสชาติเค็มหวาน
- 5
โรยใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทานตอนเสร็จใหม่ๆ จะกรอบอร่อย ทิ้งไว้นานจะเหนียวค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2515950
ความคิดเห็น