厚切り牛タン
レモンが効いた方がよければ大2で大1.5だとちょうどよい酸味です。
牛タン以外にも、豚タン、豚バラ、豚とろにも
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レモンが効いた方がよければ大2で大1.5だとちょうどよい酸味です。
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牛タン以外にも、豚タン、豚バラ、豚とろにも
⭐を作る
お肉の両面にコストコピンク岩塩を適量
フライパンに油を熱し、牛タンを並べ一番強火30秒、1分半強中火から中火、ひっくり返し弱火1分半、火を消して30秒
お皿に盛り、好きな大きさにキッチンバサミで切り、別皿に入ったネギだれをかけたり、浸して食べる✨
コストコの厚切り牛タンなので一枚44gくらいあるので、この焼き方です。
厚さに応じて、焼いてください。
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