Cumi sambal geprek

Name: Cumi sambal geprek
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ons cabe kecil; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah daun jeruk; 1 buah sereh; 1 ruas laos; 1/2 sdt garam dan peyedap; 2 sdm minyak goreng; 1/2 kg cumi; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt soda; 400 ml Air

Anita @cook_anita26

surabaya

Melihat banyak postingan terkait cumi. Jadi kepingin masak cumi yang super pedas buat nemani hari yang syahduh di surabaya di bulan ini hampir tiap hari hujan. Waw nikmat sekali makan cumi pedas yang empuk banget..

Lebih banyak

Cumi sambal geprek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Sambal geprek
150 onscabe kecil
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahdaun jeruk
1 buahsereh
1 ruaslaos
1/2 sdtgaram dan peyedap
2 sdmminyak goreng
Cumi rebus
1/2 kgcumi
1 buahjeruk nipis
1/2 sdtsoda
400 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih cumi hilangkan tintanya dan tulang cumi. Setelah bersih balur cumi dengab air jeruk nipis dan soda kue. Tunggu hingga 10 menit
2

Panas kan air. Masukkan cumi kedalam air panas. Masak selama 5 menit. Angkat dan tiriskan
3

Copper bahan sambel geprek. Tumis hingga harum. Masukkan cumi yang sudah ditiriskan masak hingga matang dan tercampur. Cumi siap di hidangkan dengan nasi hangat.