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りんごとモッツアレラのシナモンカプレーゼ
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りんごとモッツアレラのシナモンカプレーゼ-レシピのメイン写真

りんごとモッツアレラのシナモンカプレーゼ

たろちゃ5xpnpk
たろちゃ5xpnpk @cook_40311085

りんごの甘さとモッツァレラのミルキーさを、
はちみつ・塩・黒胡椒・シナモンで仕上げた軽いカプレーゼです。
デザートにも前菜にもなる、さっぱりとした一皿。
食欲がない日でも食べやすく、季節のりんごで彩りも◎

りんごの甘さとモッツァレラのミルキーさを、
はちみつ・塩・黒胡椒・シナモンで仕上げた軽いカプレーゼです。
デザートにも前菜にもなる、さっぱりとした一皿。
食欲がない日でも食べやすく、季節のりんごで彩りも◎

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りんごとモッツアレラのシナモンカプレーゼ

たろちゃ5xpnpk
たろちゃ5xpnpk @cook_40311085

りんごの甘さとモッツァレラのミルキーさを、
はちみつ・塩・黒胡椒・シナモンで仕上げた軽いカプレーゼです。
デザートにも前菜にもなる、さっぱりとした一皿。
食欲がない日でも食べやすく、季節のりんごで彩りも◎

りんごの甘さとモッツァレラのミルキーさを、
はちみつ・塩・黒胡椒・シナモンで仕上げた軽いカプレーゼです。
デザートにも前菜にもなる、さっぱりとした一皿。
食欲がない日でも食べやすく、季節のりんごで彩りも◎

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材料

1人分
  • りんご 1/4個
  • モッツアレラ (チェリー) 4〜6個
  • はちみつ 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩 (あれば藻塩) ひとつまみ
  • 黒胡椒 少々
  • シナモン (または無糖ココアパウダー) 少々
  • レモン汁または塩水 (変色防止) 200mL
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作り方

  1. 1

    りんごは薄いスライスにする。塩水またはレモン汁で変色を防ぐ。

  2. 2

    モッツァレラはそのままか半分に切る。

  3. 3

    りんごとモッツァレラを器にもり、はちみつ・オリーブオイル軽く和える。塩はモッツァレラに乗せるだけで◎

  4. 4

    黒胡椒とシナモンをひと振りして完成。

    • りんごとモッツアレラのシナモンカプレーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

はちみつのコクとシナモンの香りで、りんごとチーズがよく合います。シナモンが苦手な方は無糖ココア、バニラシュガーも◎
わずかな塩がが甘さを引き立てて美味しいです。
胡椒は“1〜2振りだけ”のほうが大人っぽい味に。
切って混ぜるだけで簡単!

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たろちゃ5xpnpk
たろちゃ5xpnpk @cook_40311085
2025/11/29 10:29に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ りんご ココア チェリー はちみつ シナモン モッツァレッラ・チーズ

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