お好みで生姜の千切りやすりおろしを加えると更に温まります！
甘めが好きな方は、ミリン大さじ1程度加えてください。
味が濃いと思ったら、お水で薄めてください。
厚揚げ豆腐をフライパンで熱して、上からなめ茸餡をかけるスタイルでも美味しいです。