家庭のおばんざい的な味です。調味料は好みの味に微調整して下さい。おかずにしたい場合はちょっと濃いめがおすすめです♪
高菜はサッと茹でて水気を切る。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、高菜を炒める。
厚揚げを加えて軽く炒める。
調味料と水を加え、味が染みるまで煮る。
おかずとして食べる時はちょっと濃いめに調節します。調味料は好みで微調整して下さい。
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