Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr iga sapi; 250 gr tetelan sapi; 3 buah wortel; 2 buah kentang; secukupnya daun bawang dan seledri; bumbu :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya pala; secukupnya merica; jahe; kapulaga; cengkeh; kayu manis

dini anwar @cook_7698985

Surabaya Indonesia

Waktu masih tinggal dipurwokerto, langganan bgt sm sop iga sapi nya bu iing..
Krn udah lama gak kesana jadi kita coba bikin sendiri..
Not badlah.. yummyy

Lebih banyak

Sop iga sapi

dini anwar @cook_7698985

Surabaya Indonesia

Waktu masih tinggal dipurwokerto, langganan bgt sm sop iga sapi nya bu iing..
Krn udah lama gak kesana jadi kita coba bikin sendiri..
Not badlah.. yummyy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

6 porsi

250 griga sapi
250 grtetelan sapi
3 buahwortel
2 buahkentang
secukupnyadaun bawang dan seledri
bumbu :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyapala
secukupnyamerica
jahe
kapulaga
cengkeh
kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Rebus iga dan tetelan. Jika keluar busa setelah didihan pertama buang busanya. Rebus kurang lbh 30menit
2

Ulek bumbu lalu tumis
3

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga
4

Jika iga sdh terasa empuk bag dagingnya masukkan wortel dan kentang
5

Setelah wortel dan kentang empuk masukkan daun bawang dan sledri
6

Siap dihidangkan tambahkan taburan bawang merah goreng