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きんぴらごぼうの餅巾着
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きんぴらごぼうの餅巾着-レシピのメイン写真

きんぴらごぼうの餅巾着

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

いつものおでんやお鍋に、いつもと少し違ったもち巾着を♪きんぴらごぼうはレンジで簡単に作ります☺️
お正月に余った切り餅の消費や、余ったきんぴらごぼうのリメイクにもおすすめです🌟

茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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きんぴらごぼうの餅巾着

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ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

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材料

6個分
  • ごぼう 100g
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • 切り餅 3個
  • 油揚げ 3枚
  • ★追いがつおつゆ(2倍濃縮) 100ml
  • ★水 400ml
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作り方

  1. 1

    ごぼうはせん切りして耐熱容器に入れ、☆を加えて混ぜる。ラップをしてレンジで600W3分加熱し、混ぜて直して冷ましておく。

    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方1写真
    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方1写真
  2. 2

    油揚げ、切り餅は半分に切る。油揚げを開けて中に切り餅ときんぴらごぼうを入れる。

    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方2写真
    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方2写真
    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方2写真
  3. 3

    爪楊枝で閉じたら鍋に★ともち巾着を入れて煮込んでできあがり✨️

    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方3写真
    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方3写真
    • きんぴらごぼうの餅巾着作り方3写真

コツ・ポイント

だしは追いがつおつゆ以外でももちろん良いです!いつものお鍋やおでんに入れてみてくださいね♪︎

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2026/01/02 13:46に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 切り餅 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25265590
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