さらにおろし生姜、おろしにんにくを入れてなじませたら、片栗粉を入れて全体にまぶす。

油をひいたフライパンにささみを並べ、中火で5分ほど焼く。(ささみを1本半分に切り忘れました💦)

裏返してもう片面も5分ほど焼く。

合わせだれ作り。Aの醤油、酒、みりんを混ぜる。

ささみに火が通ったら、火を弱めて合わせだれを回しかける。いりごまを振る。

できあがり。