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ニラたま春雨
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ニラたま春雨-レシピのメイン写真

ニラたま春雨

朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572

ふわふわの卵がおいしい中華風の一品
簡単に出来るので忙しい時にピッタリです

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朔弥☆
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材料

  • 春雨(乾燥) 30g
  • ニラ 4本
  • 卵(M玉) 2個
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎オイスターソース 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、春雨のパッケージの表記通りに茹で、湯切りする

  2. 2

    ニラは3cm幅に切る

  3. 3

    中火で熱したフライパンにごま油を引き、溶き卵を入れ、菜箸で大きく掻き混ぜ、半熟状態になったら火から下ろし、取り出す

  4. 4

    同じフライパンにニラを入れ、中火で炒め、ニラがしんなりしたら春雨と◎の調味料を加えて炒める

  5. 5

    全体に味が馴染んだら、卵を戻し中火でサッと炒め合わせたら火から下ろす

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

・調味料の加減は、お好みで調整してください

・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性の方は卵の生食を避けてください

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朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572
2026/05/20 08:49に公開
どうせ食べるなら美味しいものが食べたい、食べさせたい♪だからお料理頑張るの(`・ω・´)キリッ
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 春雨 卵 酒

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