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台湾みたいなマーラーカオ
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台湾みたいなマーラーカオ-レシピのメイン写真

台湾みたいなマーラーカオ

☆☆まき22☆☆
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769

台湾の夜市で売ってそうなくらい大きな(笑)マーラーカオが出来ます!!
醤油なしバージョンを作りました。

台湾の夜市で売ってそうなくらい大きな(笑)マーラーカオが出来ます!!
醤油なしバージョンを作りました。

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台湾みたいなマーラーカオ

☆☆まき22☆☆
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769

台湾の夜市で売ってそうなくらい大きな(笑)マーラーカオが出来ます!!
醤油なしバージョンを作りました。

台湾の夜市で売ってそうなくらい大きな(笑)マーラーカオが出来ます!!
醤油なしバージョンを作りました。

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材料

4人分
  • 牛乳 60g
  • 黒砂糖 40g
  • コンデンスミルク 20g
  • ラード 20g
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 大さじ2
  • 卵 2個
  • レーズン 適量
  • シナモン お好み
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに牛乳、黒砂糖、コンデンスミルク、ラードを入れて1分程チンして混ぜる

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方1写真
    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方1写真
  2. 2

    別のボウルに卵を泡立てないように静かに混ぜる

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方2写真
    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方2写真
  3. 3

    1のボウルに2の卵を合わせる

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせる

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方4写真
  5. 5

    3回くらいに分けて混ぜ合わせ

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方5写真
  6. 6

    シナモンを少しいれる

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方6写真
  7. 7

    ザルにオープンシートをひき、生地をいれ、レーズンを乗せる

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方7写真
    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方7写真
  8. 8

    蒸し鍋にいれ 蓋はタオルでくるんで約20分蒸す

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方8写真
    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方8写真
  9. 9

    こんなに膨らみます!!

    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方9写真
    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方9写真
    • 台湾みたいなマーラーカオ作り方9写真

コツ・ポイント

ザルにオーブンシートをひくと簡単!!
蒸し鍋が大きくないとザルが入らないので、確認してから作る。

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☆☆まき22☆☆
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769
2025/12/24 05:19に公開
自分と子供達の健康管理を考えて、出来る限り手作りをして添加物少なめの食事と子供も私も喜ぶ物を作りたいwそんな中での自分メモです(^^) いいねしてくれる方、つくれぽをしてくれる方ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

シナモン レーズン 牛乳 薄力粉 卵 コンデンスミルク 黒糖

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