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カリンとウコンのはちみつ漬
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カリンとウコンのはちみつ漬-レシピのメイン写真

カリンとウコンのはちみつ漬

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

爽やかな甘い香りのカリンと独特な風味のウコンを組み合わせる事で、喉に良い成分が抽出されたはちみつに。
お湯で割って飲むと、喉も心も潤います。

爽やかな甘い香りのカリンと独特な風味のウコンを組み合わせる事で、喉に良い成分が抽出されたはちみつに。
お湯で割って飲むと、喉も心も潤います。

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カリンとウコンのはちみつ漬

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

爽やかな甘い香りのカリンと独特な風味のウコンを組み合わせる事で、喉に良い成分が抽出されたはちみつに。
お湯で割って飲むと、喉も心も潤います。

爽やかな甘い香りのカリンと独特な風味のウコンを組み合わせる事で、喉に良い成分が抽出されたはちみつに。
お湯で割って飲むと、喉も心も潤います。

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材料

  1. カリン 適量
  2. ウコン 適量
  3. はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    カリンとウコンを洗い、しっかり水気を拭く。

    • カリンとウコンのはちみつ漬作り方1写真
  2. 2

    アルコール消毒した瓶に、入れやすい大きさにカットしたカリンとウコン(皮付き)を入れ、はちみつをヒタヒタに注いだら完成。

    • カリンとウコンのはちみつ漬作り方2写真

コツ・ポイント

ウコンはしっかりはちみつに浸すこと。
カリンの種があると使う時面倒なので外しました。カリンを多めにした方が飲みやすくなります。

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クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466
2025/12/24 05:19に公開
クッキングプロ(ショップジャパンのタイプ)とミルクパンサイズの小鍋、パウンドケーキ、野草がお気に入りです。料理が苦手でめんどくさがり屋。少しずつ工夫しながら、手軽に出来る料理を模索中です。加えて握力が弱く、固いものが切れない&重たいものが持てない娘に向けたレシピも検討中。娘に向け、そして自分自身の忘備録としてのレシピ集です。
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