Ayam Goreng Lengkuas + Nasi Daun Jeruk

Name: Ayam Goreng Lengkuas + Nasi Daun Jeruk
Yield: 2 orang (4 kali makan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor Ayam Paha Atas (Potong jadi 8); secukupnya Desaku Marinasi Ayam; secukupnya Ladaku Merica Bubuk; sedikit Gula; 1/2 sdt Garam; secukupnya Penyedap Rasa; secukupnya Kunir bubuk; 6 Siung Bawang Merah (uleg); 2 Siung Bawang Putih (uleg),; 1 Sereh 10cm bagian bawahnya (potong & uleg); secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Lengkuas Blender (ini saya beli dari pasar bumbu jadi 4rb); secukupnya Garam; 1/2 centi jahe (uleg); secukupnya beras (cuci bersih); 2 Siung bawang putih (tumis); Secukupnya Mentega cair (tumis); secukupnya Garam & Penyedap rasa (tumis); Campur semuanya dan masak di rice cooker

sella nada @shecooking99

Ayam Goreng Lengkuas + Nasi Daun Jeruk lezat nikmat numero uno 😍

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas + Nasi Daun Jeruk

sella nada @shecooking99

Ayam Goreng Lengkuas + Nasi Daun Jeruk lezat nikmat numero uno 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang (4 kali makan)

✨Bumbu Ayam
1/2 EkorAyam Paha Atas (Potong jadi 8)
secukupnyaDesaku Marinasi Ayam
secukupnyaLadaku Merica Bubuk
sedikitGula
1/2 sdtGaram
secukupnyaPenyedap Rasa
secukupnyaKunir bubuk
✨Bumbu Serundeng
6 SiungBawang Merah (uleg)
2 SiungBawang Putih (uleg),
1Sereh 10cm bagian bawahnya (potong & uleg)
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaLengkuas Blender (ini saya beli dari pasar bumbu jadi 4rb)
secukupnyaGaram
1/2centi jahe (uleg)
🪷Bumbu Nasi Daun Jeruk
secukupnyaberas (cuci bersih)
2 Siungbawang putih (tumis)
SecukupnyaMentega cair (tumis)
secukupnyaGaram & Penyedap rasa (tumis)
Campur semuanya dan masak di rice cooker

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan Bahan di rincian Bumbu Ayam, taburkan semua diatas Ayam Mentah yg sudah di cuci bersih. Kocok dan diamkan selama 15 Menit
2

Tambahkan Bahan di rincian Bumbu Serundeng, aduk dan campur bersama Ayam yg sudah di siapkan di langkah 1, tutup dan kocok merata, diamkan 15-30 Menit
3

Siapkan Panci kukusan, masukan ayam yg sudah siap. Tunggu hingga masak. (Akan keluar bumbu kuning berminyak)
4

Tiriskan di wadah untuk di simpan di kulkas. Dan siap untuk di goreng.
5

Siapkan Nasi Daun Jeruk dg bumbu kuning dari ayam + Ayam Goreng & Serundengnya