お米の恵み♡チョコ麹de生チョコレート
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716
砂糖もチョコも不要の生チョコ。
チョコレート麹があったらぜひ作って欲しい。
体に優しいギルトフリーなリッチチョコです♡
バレンタインにもどうぞ^_^
お米の恵み♡チョコ麹de生チョコレート
砂糖もチョコも不要の生チョコ。
チョコレート麹があったらぜひ作って欲しい。
体に優しいギルトフリーなリッチチョコです♡
バレンタインにもどうぞ^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツオイルは湯煎して液状に戻しておく。
- 2
デーツは種を除いて細かく刻み、ぬるま湯に浸してピューレ状にしておく。
- 3
チョコレート麹に、②と、仕上げのココア以外の材料を全て加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 4
固まり始めたらラップの上に出して板状に平らにならし、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
-
- 5
ラップを外し、表面にココアパウダーをまぶして、包丁で適当な大きさに切り分ける。
-
- 6
そのまま食べても、凍らせて食べても美味しいです🩷
コツ・ポイント
デーツは入れなくても十分に甘いですが、よりリッチな甘さとコクを追加したくて、アーモンドとデーツを加えました。
メープルシロップを入れなければ、ビターな甘さです。
大人用にはラム酒を入れても♪
つくれぽ
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