クランベリークリームチーズケーキ
ドライクランベリーとクリームチーズをたっぷり使ったパウンドケーキなので、クリームチーズとクランベリーの風味が絶妙にマッチしています。このケーキは食べる前に一晩置いておくことをお勧めします。焼きたての時よりもさらにしっとりとした食感になります。
FB: Dailydeliciousblog
http://dailydelicious.blogspot.com/
Instagram: pookdailydelicious
Twitter: @dailydelicious
クランベリークリームチーズケーキ
ドライクランベリーとクリームチーズをたっぷり使ったパウンドケーキなので、クリームチーズとクランベリーの風味が絶妙にマッチしています。このケーキは食べる前に一晩置いておくことをお勧めします。焼きたての時よりもさらにしっとりとした食感になります。
FB: Dailydeliciousblog
http://dailydelicious.blogspot.com/
Instagram: pookdailydelicious
Twitter: @dailydelicious
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180 ℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー を 振るって置く。
-
- 3
ボウルに無塩バター、クリームチーズ、塩、バニラエキスを入れてよく混ぜて、クリーム状にする。
-
- 4
グラニュー糖(A)を入れてよく混ぜる。卵黄を入れる。
-
- 5
よく混ぜる。
-
- 6
卵白をハンドミキサーで泡立てる。グラニュー糖 (B)を数回に分けて加えます。
-
- 7
しっかりとしたメレンゲを作る。
-
- 8
メレンゲの3分の１を入れる。泡だて器で混ぜる。
-
- 9
残りメレンゲを2回に分けて加えます。
-
- 10
薄力粉の半分を加えます。
-
- 11
クランベリーを入れてゴムべらで底から返すように混ぜる。
-
- 12
残り薄力粉を加えます。
-
- 13
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
-
- 14
生地を型に入れて仕上げ用のクランベリーを載せる。
-
- 15
オーブンを180 ℃に予熱する。予熱しておいたオーブンで 40分焼く。
-
- 16
型を台に打ちつけて
-
- 17
10分冷える。
-
- 18
完全に冷えるまで放置。
-
- 19
動画も参照にしてください。https://youtu.be/c0kAj_kvQgA
-
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
