冬には家にある希釈して使うジンジャーはちみつシロップを飲み物ではなく調味料へ。
すべての調味料をボウルに入れる。
よく混ぜ合わせて完成。
辛さが苦手なので甘めに仕上げてます。コチュジャンとごま油の香りで市販のものと変わらない感じに再現出来たと思います。唐揚げにつけると美味しいかなぁと思いつきでパッと簡単に混ぜるだけで作りました。かんたん酢を加えるとエビチリのタレになりそうです
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