Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, lalu bersihkan dan cuci bersih semuanya, untuk ikan ditambah perasaan jeruk nipis setelah bilasan terkahir dan tidak perlu dibilas lagi, jika tidak ada maka saat memasak boleh ditambahkan air asam Jawa agar tidak terlalu amis
- 2
Tiriskan semua bahan yang akan dipakai
- 3
Haluskan bumbu menggunakan blender atau boleeh juga diulek dengan cobek batu, panaskan sedikit minyak dan masukan bumbu halus juga bumbu utuhnya, aduk" sampai aroma langunya hilang
- 4
Masukan ikan dan tahu, kemudian aduk agar bumbu tercampur rata ke semua bahannya, tambahkan air secukupnya dan biarkan ikannya matang(disini saya menambahkan sedikit garam) agar meresap ke ikannya
- 5
Jika ikan sudah empuk dan airnya sudah menyusut masukan santan instan juga penyedapnya, sesuaikan dengan selera masing" koreksi rasa dan matikan api, bisa disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar