食感楽しい♪焼きがんも
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
骨を丈夫にするレシピコンテストの１つ☺
彩り華やか！揚げないがんもどき
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
＊1人分の栄養価＊
エネルギー：234kcal
たんぱく質：12.7g
脂 質：15.7g
炭水化物：13.7g
食物繊維：3.4g
食塩相当量：1.6g
食感楽しい♪焼きがんも
骨を丈夫にするレシピコンテストの１つ☺
彩り華やか！揚げないがんもどき
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
＊1人分の栄養価＊
エネルギー：234kcal
たんぱく質：12.7g
脂 質：15.7g
炭水化物：13.7g
食物繊維：3.4g
食塩相当量：1.6g
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで600Wで2分間加熱し、粗熱がとれるまで重石を置いて水切りする。
- 2
ひじきは水で戻して水気をきる。枝豆、しいたけ、にんじんは粗みじんに切って水気をきる。（しっかり水気をきること）
- 3
ボウルに水切りした豆腐、ひじき、枝豆、しいたけ、にんじん、☆の材料を加えて豆腐を潰しながら全体をよく混ぜる。
- 4
フライパンにごま油をひき、３をスプーンで少量ずつすくって形を整えながらフライパンにのせて両面をこんがりするまで焼く。
- 5
ポン酢をかけて完成！
コツ・ポイント
・にんじん、枝豆、しいたけを入れることで彩り華やかに☆
・具材の水分は十分にきると固まりやすい！
・揚げないのでヘルシー！
・具材沢山なので食べ応えあり♪
・お好みで七味をかけても美味しい☆
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