นำพริก หอมแดง กระเทียม ไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ตำพริก หอมแดง กระเทียม เสร็จแล้วใส่ทูน่ากระป่อง

ปรุงรสตามใจชอบ ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำปลาร้า ใส่ผงชูรสด้วยค่ะ (เราไม่ทานชูรสเลยไม่ใส่)

ตำให้เข้ากันชิม แล้วใส่ต้นหอมผักชีเลยค่ะ