Biscotti di pasta frolla e gocce di cioccolato

Name: Biscotti di pasta frolla e gocce di cioccolato
Yield: 20 biscotti grandi
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 grammi di farina 00; 250 grammi di zucchero; 250 grammi di burro; 2 uova; 1/2 cucchiaino sale; 1/2 cucchiaino lievito per dolci; 10 gocce aroma di vaniglia; 150 grammi di gocce di cioccolato; 250 grammi di cioccolato fondente

Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva

Martina Franca

Una golosissima idea per rendere speciale il giorno di San Valentino.
Biscotti di pasta frolla con gocce di cioccolato fondente.
#SANVALENTINO
#calendariofebbraio

Biscotti di pasta frolla e gocce di cioccolato

Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva

Martina Franca

Una golosissima idea per rendere speciale il giorno di San Valentino.
Biscotti di pasta frolla con gocce di cioccolato fondente.
#SANVALENTINO
#calendariofebbraio

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Ingredienti

Un'ora

20 biscotti grandi

500grammi di farina 00
250grammi di zucchero
250grammi di burro
2uova
1/2 cucchiainosale
1/2 cucchiainolievito per dolci
10 goccearoma di vaniglia
150grammi di gocce di cioccolato
Per la decorazione
250grammi di cioccolato fondente

Salvata

Istruzioni per cucinare

Un'ora

1

Amalgamare tutti gli ingredienti fino a formare un panetto liscio e omogeneo. Appiattirlo, coprire con pellicola e far riposare in frigo per almeno mezz'ora.
2

Cospargere di farina la superficie di lavoro e stendere la frolla a uno spessore di circa un centimetro, quindi coppare i biscotti con un coppapasta a forma di cuore.
3

Disporre su una leccarda ricoperta da cartaforno e cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per 15 minuti circa (controllare sempre).
4

Sciogliere quindi il cioccolato fondente a bagnomaria o nel forno a microonde e intingere i biscotti per metà.
5

Disporre i biscotti decorati col cioccolato fondente su un foglio di cartaforno e lasciare asciugare il cioccolato.