Ikan patin bumbu soto

Name: Ikan patin bumbu soto
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor okan patin uk sedang potong 4; 1 batang sere; 1 lembar daun dalam; 1 buah tomat hijau; 1/2 gegam kemangi; 1/4 jempol lengkuas geprek; 1/2 jempol kunyit iris2; 3 siung bawang putih iris2; 2 siung bawang putih iris2; 4 buah cabe oren iris2; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh kaldu jamur / royco sapi; 1 sendok teh bumbu soto instan

Sri Narti @srinarti1874

Resep ini perpaduan antara bumbu pindang dan bumbu soto..mari kita masak..

Lebih banyak

Ikan patin bumbu soto

Sri Narti @srinarti1874

Resep ini perpaduan antara bumbu pindang dan bumbu soto..mari kita masak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

2 orang

1 ekorokan patin uk sedang potong 4
1 batangsere
1 lembardaun dalam
1 buahtomat hijau
1/2gegam kemangi
1/4 jempollengkuas geprek
1/2 jempolkunyit iris2
3 siungbawang putih iris2
2 siungbawang putih iris2
4 buahcabe oren iris2
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehgula pasir
1 sendok tehkaldu jamur / royco sapi
1 sendok tehbumbu soto instan

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Potong2 ikan patin rendam dengan 1sendok mkn garam dan tepung terigu 1 sendok mkn dan 1 sendok mkn asam jawa selama 1 jm masukan ke kulkas untuk menghilangkan bau tanah dan amis setelah satu jm cuci sampai bersih lalu di goreng setengah matang tumis bumbu sampai harum beri air secukupnya beri bumbu soto sampai mendidih
2

Setelah mendidih masukan garam gula kaldu jamur royco masukan ikan selama 5mnt tes rasa lalu masukan kemangi sama tomat tungggu 3 mnt matikan kompor
3

Selamat mencoba