Sayur Labu Siam Buncis Wortel Bumbu Kuning
Setiap lebaran, mamaku sering masak ini, dan aku suka banget. Alhamdulillah masih dapat kesempatan buat belajar bikin resep sayur labu wortel ini dari mamaku langsung. Kalo kangen tinggal masak deh. Selamat mencoba ya.🤍🥰
Sayur Labu Siam Buncis Wortel Bumbu Kuning
Setiap lebaran, mamaku sering masak ini, dan aku suka banget. Alhamdulillah masih dapat kesempatan buat belajar bikin resep sayur labu wortel ini dari mamaku langsung. Kalo kangen tinggal masak deh. Selamat mencoba ya.🤍🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Labu siam dan wortel dipotong memanjang seperti korek, buncis diiris serong tipis, pete potong 2 bagian.
- 2
Ulek atau blender bahan bumbu halus, dan juga siapkan bahan bumbu tumis.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu giling dan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis sampai beraroma dan mengeluarkan minyak.
- 4
Didihkan air 2 gelas atau secukupnya, lalu masukkan wortel, buncis dan labu siam rebus sampai setengah matang.
- 5
Masukkan santan dan bumbu yg sudah ditumis, asam kandis, garam, gula, dan royco. Aduk terus sampai mendidih dan tidak berbuih supaya santan tidak pecah. Untuk tingkat kekentalan santan tergantung banyaknya air ya.
- 6
Masukkan petai yang sudah dipotong-potong, aduk sampai tercampur rata, dan diamkan lagi kira-kira 3 menit.
- 7
Jika air sudah mulai menyusut, koreksi rasa sampai pas. Matikan api, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar