作り方
- 1
⚪︎パンナコッタ ゼラチン5gを、大さじ1の水にふり入れふやかしておきます。
- 2
小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて、弱火で火にかけます。
- 3
砂糖を溶かすように混ぜながら火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止めておきます。
- 4
ふやかしておいたゼラチンを、600wのレンジで約10秒加熱し、溶かしてから小鍋に入れて混ぜ合わせなら溶かします。
- 5
ゼラチンが溶けるようよく混ぜたあと、好きな容器に入れて、冷蔵庫で3〜4時間冷やします。
- 6
⚪︎苺ソース ヘタを取り、小さめにカットしたいちごを耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖を入れ軽く混ぜます。
- 7
ラップをふわっとかけ、600wのレンジで1分30秒加熱します。取り出して軽く混ぜたら冷やしておきます。
- 8
固まった❺の上に、苺ソースをかけたら完成!
コツ・ポイント
混ぜて冷やし固めるだけなので簡単に美味しいパンナコッタができます😋
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