さっぱり簡単大根と人参の金平
大根の外側の皮を使って調味料は茎ワカメの汁で簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を分厚く桂剥きする要領で切り、繊維にそって細切りにする。人参も細切りにする
- 2
フライパンに胡麻油をいれ、人参と大根の皮を炒め、しらすを入れ炒める
- 3
茎ワカメの汁を具材半分量から入れて炒める
- 4
味を見て胡麻パラパラで完成
- 5
大根の中身は、生のままどうぞ！
コツ・ポイント
大根の固い皮の部分が美味しい
しらすが塩分の代わりです
茎ワカメの汁を一緒に煮詰めて意外と簡単に、さっぱり美味しかったので作った際は是非！
茎ワカメの汁は、取り箸で使った綺麗な汁をお使い下さい。日にちが4日以上経っているものは避けて下さいね
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つくれぽ
母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています（サボったりも多々あります）食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)無いなら作る！ 食べたいなら作る！何かを作る過程が何より好きです！本物を食べれるのは最高の幸せだけど不味くても思い出として残るよ(笑)何より笑顔が嬉しいなと思うこの頃です楽しい知りたい作りたい食べたいが最強の原動力です！つくれぽ感謝です！文字数限られてますので、伝えられませんが見ていただいただけでも感謝なのに、作って写真まで取っていただき、本当に有難うございます！調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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