キャベツが甘い豆腐ハンバーグ
いつもの豆腐ハンバーグをキャベツで作ってみました!キャベツが甘くておいしいです^^
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キャベツは粗いみじん切りにする。ボウルに鶏ひき肉、豚ひき肉、キャベツ、木綿豆腐、⚫︎を入れてよく混ぜ合わせる
❶を8等分にして形を整えたら、サラダ油を熱したフライパンに並べて中火のやや弱火で両面こんがり焼く
❷に豆板醤、焼肉のタレを加えて全体によく絡める
∨ キャベツは千切りでも◎手で掴むように混ぜ合わせるとだんだんひき肉と一体化してきます♪
∨ 豆板醤は入れなくても◎
∨ 木綿豆腐は水切り不要です♪
∨ 冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
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