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あん蒸しパン
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あん蒸しパン-レシピのメイン写真

あん蒸しパン

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

混ぜて蒸すだけ簡単こしあんの蒸しパンです

このレシピの生い立ち
朝食用に蒸しパンを作った時に食べた人からあんこ入りが食べたいとリクエストがあったので作ってみましたぁ

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Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

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材料

6個分
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • グラニュー糖 大さじ1.5
  • 卵 1個
  • 豆乳 卵と合わせて100ml
  • ひまわり油 大さじ1
  • こしあん 小さじ6
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をボウルでよく混ぜる。（写真は３倍量）

    • あん蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    卵と豆乳を合わせて100mlにし、ひまわり油を加えて混ぜる。（写真は３倍量）

    • あん蒸しパン作り方2写真
    • あん蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    粉類に液体を加え、さっくり混ぜる。

    • あん蒸しパン作り方3写真
    • あん蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    カップ6個に大さじ1ずつ生地を入れる。（写真は３倍量）

    • あん蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    あんこ小さじ1を平らに中央にのせる。

    • あん蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    残りの生地を上から等分してかぶせる。

    • あん蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    蒸気の上がった蒸し器で15分ほど蒸す。

    • あん蒸しパン作り方7写真
    • あん蒸しパン作り方7写真
    • あん蒸しパン作り方7写真

コツ・ポイント

あんこは中央に平らにのせると、蒸したときに均一に仕上がります。

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2026/03/18 08:36に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが４０歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。２０２２年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

豆乳 卵 こしあん 小麦粉

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