我が家でよく作るおひたしです。お口に合えば嬉しいです!!
ほうれん草は根本をほんの少し切り落とす。
十字架に切り込みを入れて♪
ボウルに水をためて、根本を水につけて振り洗う。葉っぱの方も同じように洗う。
沸騰させたお湯でほうれん草の根本を30秒茹でたら、葉の方も入れて1分〜1分半茹でる。
ザルにあげて流水で冷やし、3cm幅に切る。
ボウルにほうれん草、めんつゆ大さじ1を入れてよく混ぜる。
お皿に盛り付けてお好みでごまを振ったら完成♪
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