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せりと白子で春パスタ
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せりと白子で春パスタ-レシピのメイン写真

せりと白子で春パスタ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

せりが並ぶともうすぐ春
すこしくせのあるセリを使って
和風ペペロンチーノにしました

白子トッピングで、クリーミーに
#春レシピ2026

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すこしくせのあるセリを使って
和風ペペロンチーノにしました

白子トッピングで、クリーミーに
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せりが並ぶともうすぐ春
すこしくせのあるセリを使って
和風ペペロンチーノにしました

白子トッピングで、クリーミーに
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和風ペペロンチーノにしました

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • 白子 150g
  • セリ 1束
  • 舞茸 1/3株
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • にんにく 1かけ
  • 塩胡椒 少々
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • 茹で汁 大さじ3
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ごく弱火で微塵切りのニンニクと、輪切りの唐辛子から香りを引き出します

  3. 3

    野菜の準備 玉ねぎは薄くスライス、舞茸は小分けに、せりは10センチにカット、

  4. 4

    フライパンに玉ねぎ、舞茸をいれ、軽く炒めたら、パスタと茹で汁を加えます

  5. 5

    白だし、塩胡椒で調味して、最後にせりと白子を加え軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

せりは香りがでるよう、最後にさっと混ぜるだけ
白子は、頬張ったり、パスタに絡めてとろりソースっぽくしたり、一口ごとに味が違ってたのしいパスタです

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2026/03/22 11:10に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

パスタ せり にんにく まいたけ 玉ねぎ トウガラシ 白子

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