【材料3つで】菜の花とトマトの彩りパスタ

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材料3つで簡単に作れる春パスタです。
トマトの甘酸っぱさと相性抜群で、菜の花のほろ苦さから春を感じられる一品になっています♪
【材料3つで】菜の花とトマトの彩りパスタ
材料3つで簡単に作れる春パスタです。
トマトの甘酸っぱさと相性抜群で、菜の花のほろ苦さから春を感じられる一品になっています♪
作り方
- 1
菜の花はとベーコンは一口大に切っておく。ミニトマトは半分に切っておく。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。
- 3
にんにくの匂いが香ってきたらベーコンを炒める。焼き色がうっすら付いてきたら菜の花を加えてさらに炒める。
- 4
ミニトマトを加え、潰れないようにしながらさらに炒める。
- 5
水と鶏がらスープを加えて、沸騰したら火を消す。
- 6
パスタを茹でる。
※基本の茹で時間より1分位早めにして、硬めに茹でて下さい
※水1ℓに対して塩を小さじ1.5加えて下さい - 7
茹で上がったパスタを⑤に入れて、中火にかけよくソースと絡めながら乳化させる。
- 8
お皿に盛り付けて、仕上げに黒胡椒をトッピングしたら完成です!
- 9
レシピID:25479232 作り方を少し変えればおかずにもなります
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに必ず塩を入れて下味をつけてください。
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