鶏肉とキャベツ炒め
お味噌とバター醤油の風味がマッチしてて、ご飯のお供や、おつまみにもぴったりです♪
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お味噌とバター醤油の風味がマッチしてて、ご飯のお供や、おつまみにもぴったりです♪
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鶏もも肉をたべやすい大きさにきって、★を混ぜ込んで、30分ほど置く。
キャベツをざく切りにして、耐熱容器に入れて、バターをのせて、ふんわりラップをして電子レンジで600wで1分半温めます。
温まったら、☆を入れて、混ぜます。(熱いので気をつけてください)
フライパンにごま油をひいて、①を汁ごと炒めます。
火が通ってきたら、③を加えて、炒めます。(キャベツは火を通しすぎない方が美味しいです。)
炒め終わったらお好みでブラックペッパーを加えて出来上がりです。
春キャベツは柔らかいので炒めすぎない方が甘くてしゃっきり仕上がります。
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