さっと作れてホッとする、やさしい味わいのおひたしです。あと一品にぴったり！
ほうれん草は洗って塩少々加えた熱湯に軸の方から入れ、30秒茹でたら葉の方も入れて、更に30秒茹でます。
すぐに冷水にとり、水気をギュッと絞って、5cm位の長さに切ります。
耐熱容器にだしの材料を入れ、600Wのレンジで30秒加熱します。
ボウルにほうれん草、だしを加えてよく和え、かつおぶしを加えたら完成です！
冷蔵庫で30分ほど冷やすと、味がよく馴染みます。だしを加熱した後、熱くなっていますので、取り出す際は気をつけてください。
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