厚揚げの韓国風ねぎマヨ焼き
なみのレシピノート @cook_40314903
シンプルに焼いて絡めただけの厚揚げおかず。汁気も無いし、にんにく不使用なのでお弁当からお酒のお供まで幅広く使えます。材料も調味料も少ないのでアレンジもしやすいかも？ #毎日のお弁当に便利なおかず
厚揚げの韓国風ねぎマヨ焼き
シンプルに焼いて絡めただけの厚揚げおかず。汁気も無いし、にんにく不使用なのでお弁当からお酒のお供まで幅広く使えます。材料も調味料も少ないのでアレンジもしやすいかも？ #毎日のお弁当に便利なおかず
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- 1
厚揚げを食べやすく切ります。あまり厚くないほうがいいかな。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて、中火で厚揚げを焼きます。
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- 3
焼いてる間に調味料を混ぜておきます。
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- 4
小ねぎも小口切りにしておきます。写真は3本切っちゃったのでちょっと多いです。
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- 5
両面焼き色がつくまでカリッと焼きます。
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- 6
一旦火を止めて合わせた調味料を絡めます。
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- 7
中火で焦がさないように軽く両面焼きます。調味料が煮立てばOK。
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- 8
お皿に盛り付けてマヨネーズと小ねぎをかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
厚揚げは2枚1袋のものを使ってます。厚揚げの大きさによっては味が濃くなるかもしれません。
お好みでお醤油を増やして濃い味にしたり、お砂糖を足して甘めにしても美味しいと思います。
※ ご自宅でも美味しく簡単に作れます。
つくれぽ
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