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【保育所給食】鶏肉の塩からあげ
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【保育所給食】鶏肉の塩からあげ-レシピのメイン写真

【保育所給食】鶏肉の塩からあげ

三条市
三条市 @3_syokuiku

☆主菜
保育所で人気の主菜です。

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【保育所給食】鶏肉の塩からあげ

三条市
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材料

作りやすい分量
  • 鶏肉(唐揚げ用) 200g
  • ★塩 小さじ1/4~1/3
  • ★酒 小さじ2
  • ★しょうが・にんにくチューブ 各1cm
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★こしょう 2ふり
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋などに、鶏肉と★の材料を全て入れ、もみながら混ぜ合わせ、30分以上漬ける。

  2. 2

    ➀に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたらすぐに揚げることが、カリッと仕上げるポイントです。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2026/04/27 05:08に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 鶏肉 片栗粉 酒 しょうが

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