細切りにしたにんじん、ごぼう、じゃがいも、こんにゃくを炒め、カレー粉と焼き肉のたれでコクのある味わいにまとめた一品。

根菜に含まれる食物繊維は腸内環境をととのえ、すっきりとした毎日をサポートしてくれます。
さらに、こんにゃくに含まれるグルコマンナンは水分を含んで膨らむ性質があり、満足感を得やすいのも嬉しいポイント。

食欲をそそる味付けで野菜だけでも食べ応えがあり、ご飯との相性も抜群。
日々の食卓にとりいれやすいボリュームおかずです。

#根菜おかずチャレンジ