アスパラのバタぽんパスタ
アスパラがたっぷり入った食べ応え抜群のパスタです。ポン酢とバターで味付けは簡単。ワンパンで出来るので時短レシピにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは芽を取りみじん切りにする。
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- 2
アスパラガスは根元を落とし、ピーラーで根元の硬い所の皮をむき、４〜５等分の斜め切りにする。
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- 3
フライパンにサラダ油、ニンニクを入れ弱火。
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- 4
香りが立ったら水、塩を入れて沸騰させる。
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- 5
沸騰したらパスタ、ツナ缶汁ごと加えて蓋をして中火で煮る。途中でよくかき混ぜながらパスタがくっつかない様に煮る。
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- 6
茹で上がり３分前にアスパラガスを加えて再び蓋をして煮る。
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- 7
蓋を取り、塩昆布、ポン酢、バターを加えて混ぜ合わせる。
- 8
皿に盛り、万能ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
フライパンは28センチの物を使いました。
パスタを茹でる時、くっつかない様に注意して下さい。
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