スペアリブの塩麹蒸し とんかつだいすき @tonkatsudaisuki スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む スペアリブの塩麹蒸し とんかつだいすき @tonkatsudaisuki スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 スペアリブ 8本 塩麹 大さじ2 豆豉醤 小さじ1 キャベツ 3枚 新玉ねぎ 1/2個 酒 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは半分にしてから薄切りにする 2 スペアリブの骨側に包丁で縦に筋を入れてから、塩麴と豆鼓醬をもみこみ、ラップをして1時間以上置いておく 3 フライパンにキャベツと玉ねぎを敷き、その上にスペアリブをのせる 4 上から酒をふりかけ、蓋をして、肉に火が通るまで蒸し焼きにする。 コツ・ポイント 隠し味に豆鼓醤を加えてみました。酒と野菜からの水分で蒸し焼きにできると思いますが、途中で水分が足りなくなりそうな場合には極少量の水を加えてください 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25680202 コピーしました！ とんかつだいすき @tonkatsudaisuki 2026/05/10 22:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。 もっと読む このレシピのキーワード スペアリブ キャベツ 新たまねぎ 酒 豆鼓 似たレシピ その他のレシピ とり軟骨のオリーブオイルガーリック焼 とうもろこしのヒゲ入りご飯 ぶりのあら煮 みかんの皮入 甜麺醤なし♡ご飯が止まらない回鍋肉 簡単にらやっこ 新玉ねぎのまるごとスープ煮 小松菜とにんじんの旨ツナ塩昆布和え スナップえんどう・新玉・豚肉の中華炒め。 トマトと新玉ねぎきゅうりのさっぱりサラダ トロミが決め手♪新玉ねぎの豚丼(牛丼) Fluffy Tokyo Soufflé Pancakes ☁️🥞🍓 | Easy 10-Minute Recipe with Morinaga Mix Rocky Road Cookies Gooey Double Chocolate Cookies Gooey S’more Brownies Chocolate Chip Cookies (with mini chocolate chips) あご出汁あんかけパスタ きゃらぶき ストウブで♡簡単濃厚えびのビスク 手軽な【黒胡椒とパルミジャーノのバゲット https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25680202
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