Rebus mie kering hingga matang,
setelah matang angkat tiriskan. Letakkan dlm wadah,tuang sedikit minyak goreng,aduk rata.
gunanya agar mie tidak lengket2 yaa...

Siapkan bumbu dan sayur mayur.
potong2 sawi,wortel potong korek api.
Bawang putih di geprek smpai hancur.
Jahe di geprek
Daun bawang iris kecil2

Panaskan minyak dlm wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum,kemudian masukkan wortel,tumis sebentar. Kemudian masukkan bumbu2, kecap manis,saos tomat,saos cabe,merica bubuk,gula,garam,dan saos tiram.
Aduk rata, Masukkan sawi.
Oseng2 sebentar dg api besar. Tambahkan sedikit air.
Koreksi rasa,bila sudah pas masukkan mie
Aduk hingga bumbu2 merata.
Masukkan irisan daun bawang.

Matikan api.
Sajikan mie bersama acar bila suka 😊