チキン！スパイスライスを添えて
yum1ko♪ @cook_40301023
炊飯器でも炊けますが今回は ル・クルーゼで
お米を炊いてみました…
お米を洗って15分くらい浸してザルにあげて鍋にお米と分量の水を入れ蓋をして中火！
沸騰したら弱火で13分、火を止めて蓋はそのままで15分蒸らせば出来上がり
チキン！スパイスライスを添えて
炊飯器でも炊けますが今回は ル・クルーゼで
お米を炊いてみました…
お米を洗って15分くらい浸してザルにあげて鍋にお米と分量の水を入れ蓋をして中火！
沸騰したら弱火で13分、火を止めて蓋はそのままで15分蒸らせば出来上がり
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をビニール袋に入れ、鶏もも肉をフォークで刺してヨーグルトとターメリックを入れて揉み込み、冷蔵庫で一時間休ませる！
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- 2
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- 3
鍋にオリーブ油をひき、鶏肉を皮目の側から両面5-7分くらいずつ焼き、一旦取り出す！そのまま鍋を使っちゃいます！
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- 4
米を研いで、その米の上に玉ねぎと人参とカレールーをみじん切りにしたものをのせ、その上に取り出した鶏肉をのせ蓋をして炊く！
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- 5
干しぶどう、ガーリックチップを入れて、味が足りない時はクレイジーソルトと胡椒で調える！鶏肉を取り出して食べやすい大きさに
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- 6
ご飯を混ぜ合わせるタイミングでバターで味を調えました！
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コツ・ポイント
カレー粉の量は 調節してください！
チキンをヨーグルトとターメリックで漬けて焼いて そのまま召し上がっても、、！
つくれぽ
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