คัพเค้กส้มหน้านิ่ม
ชอบทำขนม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่จนเป็นฟองหยาบ ความเร็วต่ำ 1นาที
- 2
แบ่งน้ำตาลใส่ 3 รอบ ตีผสมด้วยความเร็วสูง เป็นสีขาว นวล ฟู
- 3
ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้ก่อน ผสมของเหลว นม+เนยละลาย+กลิ่นส้ม
- 4
แบ่งส่วนผสมแป้งใส่ลงในโถผสม แบ่ง3รอบสลับกับของเหลวที่ผสมทิ้งไว้สลับใส่2รอบจบด้วยแป้ง
- 5
เทใส่ถ้วยคัพเค้ก3/4 อบด้วยอุณหภูมิ 180 องศา นาน12-20นาที
- 6
ทำซอสหน้านิ่มผสม น้ำเปล่า+น้ำส้มเข้มข้น+น้ำตาล+แป้งข้าวโพด คนให้ไม่ให้เห็นเม็ดแป้ง
- 7
นำขึ้นตั้งไฟ จนน้ำซอสเริ่มข้นใส จนเริ่มเดือดดับเตา
- 8
ใส่เนยลงไปคนให้ละลายแล้วนำมาราดบนคัพเค้กขณะที่ยังอุ่นๆอยู่
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25721716
ความคิดเห็น