材料を最初に切っておく

玉ねぎと人参は、耐熱容器に入れてラップをし、600wで3分加熱しておく。

ホットプレートを220℃くらいに熱し、サラダ油を入れて焼きそば麺を炒める。

焦げ目がつく程度に炒めたら、一旦取り出す。

ホットプレートは200℃弱に弱める。サラダ油を再び熱し、鶏モモ肉、玉ねぎ、にんじんを加えて全体に軽く火を通す。

ネギの青い部分とニンニクを加え、軽く焦げ目がつくまで炒める。

焼きそば麺を加え、全体を混ぜ合わせる。

ネギの白い部分とニラを加えて混ぜ合わせ、塩ダレを加える。

ネギやニラを麺の下に潜らせ、全体に火が通ったら完成。