Gado gado Bunda Ersya
Suka banget sama gado gado, pas hari libur sempetin ah buat masak sendiri.. 🤩
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
Gado gado Bunda Ersya
Suka banget sama gado gado, pas hari libur sempetin ah buat masak sendiri.. 🤩
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama Tama buat saus sambal kacang nya dulu, cuci bersih kacang tanah, cabe dan bawang putih
- 2
Goreng kacang sampai matang, sisihkan, kemudian goreng cabe rawit dan bawang putih
- 3
Tumbuk kacang tanah, cabe rawit, bawang putih goreng sampai halus, tambahkan bumbu garam, gula putih, tumbuk dan campurkan sampai rata, bisa menggunakan blender
- 4
Campurkan dengan kentang yang sudah dikukus dan ditumbuk, tambahkan gula merah, kemudian siapkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan 400 ml air
- 5
Siapkan panci, masukkan campuran kacang tanah, cabe dan kentang yang tercampur rata, kemudian tambahkan air santan, masak dengan api sedang sampai meletup letup dan berwarna kecoklatan, koreksi rasa, tuangkan dalam mangkuk tempat saus kacang
- 6
Untuk sayurnya, potong buncis dan wortel sesuai selera, cuci bersih, kukus bersama telur dan tahu, kalau sudah matang tiriskan
- 7
Cuci bersih taoge, rebus sampai matang
- 8
Siapkan bahan sayur : wortel kukus,buncis kukus, kentang rebus, potongan timun, telur rebus, tahu dan tempe yang sudah digoreng, kentang rebus, lontong, kerupuk, saus kacang
- 9
Hidangkan bersama saus sambal kacang dan kerupuk atau emping
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar