たっぷり野菜の豆腐＆ツナさっぱりサラダ
新玉ねぎを沢山使って
サッと合えるだけのサラダ
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は野菜の上に乗せる直前までしっかり水切りし、手で一口大にちぎる。
- 2
水菜はきれいに洗い、2～5cmに切り水気を切る。
- 3
新玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。
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- 4
乾燥わかめは水で戻し、水気を切る。
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- 5
青しそは千切りにする。
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- 6
タレの材料（醤油、酢、レモン果汁、みりん、砂糖またははちみつ、ごま油、白ごま、すりごま、しょうが、黒胡椒）を全て混ぜる。
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- 7
ボウルに新玉ねぎ・水菜・わかめ・ノンオイルツナ・青しそ・カツオ節を入れて混ぜる。(ノンオイルではないツナ汁は入れない)
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- 8
出来れば野菜、豆腐、タレを冷蔵庫に入れ冷たくしてお召し上がりください(おすすめです!!)
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- 9
器に7を盛り、豆腐を手でちぎってのせる。 お好みミニトマト、冷凍ブロッコリー、ゆで卵等添えて下さい
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- 10
タレをかけて完成。
コツ・ポイント
*.✩ﾟ洗い物を減す為ボウルへどんどん入れる
*.✩ﾟ水菜、キッチンバサミで切る
*.✩ﾟ豆腐は野菜の上に乗せる直前までしっかり水切りし、手でちぎることで食感と味なじみが良くなります。
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