Sayur ayam kuah kuning plus sambal tomat

Name: Sayur ayam kuah kuning plus sambal tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, potongannya sesuai selera; 10 lembar kol; 1 buah wortel; 1 buah tomat; seledri; 2 lembar daun salam; 1 bungkus kara ukuran kecil; air; minyak secukupnya utk menumis; bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri; seujung sdt ketumbar bubuk; seujung sdt kunyit bubuk; garam; gula; sedikit kaldu ayam bubuk; sambal tomat :; cabai merah dan rawit (selera); 1 buah tomat; 1 buah kemiri; 1 bawang merah; gula; garam

Arien Taufika @hazira1705

Maunya masak yg cpt.. Lauk sekaligus sayur 😁

Lebih banyak

Sayur ayam kuah kuning plus sambal tomat

Arien Taufika @hazira1705

Maunya masak yg cpt.. Lauk sekaligus sayur 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam, potongannya sesuai selera
10 lembarkol
1 buahwortel
1 buahtomat
seledri
2 lembardaun salam
1 bungkuskara ukuran kecil
air
minyak secukupnya utk menumis
bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
2 butirkemiri
seujung sdtketumbar bubuk
seujung sdtkunyit bubuk
garam
gula
sedikitkaldu ayam bubuk
sambal tomat :
cabai merah dan rawit (selera)
1 buahtomat
1 buahkemiri
1bawang merah
gula
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan sayur
2

Potong2 kol, wortel dan tomat
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam dan ayam
4

Setelah ayam berubah warna atau 1/2 matang masukkan wortel, gula, garam dan kaldu ayam bubuk
5

Masak sampai ayam matang
6

Kemudian masukkan kol, tomat dan seledri, aduk, tambahkan air utk kuah
7

Setelah mendidih, tambahkan kara, cek rasa
8

Utk sambal tomat, goreng semua bahan sampai matang, kecuali garam dan gula, kemudian haluskan dengan garam dan gula
9

Sajikan