我が家のキーマカレー（スパイスから作る）
愛怜ママ @cook_40108514
ダイエット中なので、ルーを使わずスパイスから作ります！
子供もいるので辛さ調整もラク♪
100gあたり
合い挽きキーマ 98kcal P6.5ｇ Ｆ5.8ｇ Ｃ4.7ｇ
鶏むねひき肉キーマ 66kcal P7.9ｇ Ｆ2.2ｇ Ｃ4.7ｇ
我が家のキーマカレー（スパイスから作る）
ダイエット中なので、ルーを使わずスパイスから作ります！
子供もいるので辛さ調整もラク♪
100gあたり
合い挽きキーマ 98kcal P6.5ｇ Ｆ5.8ｇ Ｃ4.7ｇ
鶏むねひき肉キーマ 66kcal P7.9ｇ Ｆ2.2ｇ Ｃ4.7ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
【A】のスパイスを混ぜ合わせる。
- 2
鍋に米油、にんにく・しょうが・玉ねぎを入れ中火で炒める。
きつね色になるまで。人参ピーマン、肉を加え炒める。
-
- 3
しっかり水分を飛ばします。
①のスパイスを加え全体によく混ぜます。
-
- 4
【B】を加え混ぜます。
煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めて完成！ -
- 5
もしナスなどごろっとした具材を入れたかったら、完成後加えて火を通してください。合挽きと鶏むねひき肉の見た目の違い
-
- 6
鶏むねキーマカレーはひき肉が白いので炒り卵みたいに肉が見えます。笑
-
コツ・ポイント
レッドペッパーが辛さの調整になります。
他は辛くないので、お子様いる場合はなしでもいいと思います。
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