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にんじんのじゃこ炒め
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にんじんのじゃこ炒め-レシピのメイン写真

にんじんのじゃこ炒め

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

令和8年度彩りカラダ整え弁当5月分のおかずの1品です。
新発田市食生活改善推進委員協議会員が考案、市管理栄養士が監修しました。

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新発田市食生活改善推進委員協議会員が考案、市管理栄養士が監修しました。

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にんじんのじゃこ炒め

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

令和8年度彩りカラダ整え弁当5月分のおかずの1品です。
新発田市食生活改善推進委員協議会員が考案、市管理栄養士が監修しました。

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材料

4人分(お弁当に入れる量)
  • にんじん 80g
  • ちりめんじゃこ 20g
  • オリーブオイル 3g
  • 塩 0.4g
  • 小ねぎ 5g
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作り方

  1. 1

    にんじんは4〜5cmくらいの長さの千切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを炒める。ちりめんじゃこを加えて、サッと炒め、塩をふって混ぜ合わせる。

  3. 3

    彩りに小ねぎをふる。

コツ・ポイント

【1人分の栄養価】
エネルギー:23kcal たんぱく質:2.2g 脂質:1.0g 塩分:0.4g 野菜量:20g

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2026/05/19 07:31に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ にんじん こねぎ

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