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レンジで★ブロッコリーの柚子胡椒和え
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レンジで★ブロッコリーの柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

レンジで★ブロッコリーの柚子胡椒和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ブロッコリーはホクホクとした食感よく風味も濃い野菜の味わいがして美味しい食材。今回はそんなブロッコリーを柚子胡椒和えに仕立ててみました!柚子胡椒は万能な調味料で色々な食材とよくあい、ブロッコリーともとても好相性!柚子胡椒の香りよく美味しくいただけます!!

お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ブロッコリーはホクホクとした食感よく風味も濃い野菜の味わいがして美味しい食材。今回はそんなブロッコリーを柚子胡椒和えに仕立ててみました!柚子胡椒は万能な調味料で色々な食材とよくあい、ブロッコリーともとても好相性!柚子胡椒の香りよく美味しくいただけます!!

お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。

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*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ブロッコリーはホクホクとした食感よく風味も濃い野菜の味わいがして美味しい食材。今回はそんなブロッコリーを柚子胡椒和えに仕立ててみました!柚子胡椒は万能な調味料で色々な食材とよくあい、ブロッコリーともとても好相性!柚子胡椒の香りよく美味しくいただけます!!

お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ブロッコリーはホクホクとした食感よく風味も濃い野菜の味わいがして美味しい食材。今回はそんなブロッコリーを柚子胡椒和えに仕立ててみました!柚子胡椒は万能な調味料で色々な食材とよくあい、ブロッコリーともとても好相性!柚子胡椒の香りよく美味しくいただけます!!

お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分))
  • ブロッコリー 1株
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、大きさに応じて縦に4~6等分に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、ブロッコリー、酒、みりん、めんつゆを入れる。そして全体をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップをして600Wの電子レンジで約4~5分加熱調理する。

  4. 4

    加熱調理をおえたら、柚子胡椒を入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。

  5. 5

    • レンジで★ブロッコリーの柚子胡椒和え作り方5写真
  6. 6

    • レンジで★ブロッコリーの柚子胡椒和え作り方6写真
  7. 7

    • レンジで★ブロッコリーの柚子胡椒和え作り方7写真

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2026/05/19 08:31に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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ブロッコリー 酒

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