お家でB級グルメ!お好み焼き風焼きそば

いつもの焼きそばに飽きたらこれ作ってみて!焼きそばに溶き卵を回し入れるだけでお好み焼きみたいな焼きそばに👍🏻テンション爆上がり間違いなし‼️
オムソバのようなモダン焼きのようなB級グルメで家族も喜ぶこと間違いなし!
ネギマヨの最強コンビとサクサクの揚げ玉でお箸が止まらなくなるでしょう✨️
あえて包まずオープン焼きそばにしたことで屋台っぽい仕上がりに🎶
お弁当にドーンと入れてもインパクト大!ビールも止まらなくなること間違いなしですね🍺
作り置きしておいてお子さんのお昼ご飯などにもおすすめです😊
#私の安うま節約レシピ
お家でB級グルメ!お好み焼き風焼きそば
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ネギマヨの最強コンビとサクサクの揚げ玉でお箸が止まらなくなるでしょう✨️
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作り置きしておいてお子さんのお昼ご飯などにもおすすめです😊
#私の安うま節約レシピ
作り方
- 1
卵を溶きほぐし砂糖を加えよく混ぜる。
- 2
青ねぎは小口切りにする。
- 3
キャベツは1㎝幅の細切りに、ピーマンもヘタと種を取って細切りにする。
もやしは洗って水気を取る。 - 4
豚肉は2~3㎝幅に切る。
- 5
フライパンを熱し豚肉を炒める。(豚肉から油が出るので油不要)
色が変わってきたら野菜類を加えさらに炒める。 - 6
焼きそばを加え水(分量外)を大さじ1~2程度入れよく炒めたら粉末ソースを入れ味を付ける。
- 7
焼きそばの周りに卵を回し入れ火が通るまで焼く。
- 8
揚げ玉と青ねぎを散らし、かつお節と紅しょうがを乗せマヨネーズを斜めにかける。
味が薄い場合はお好みソースかけて下さい。 - 9
マヨネーズたっぷりが美味しいです♡
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので焼きそばに入れる水の量は少なめで大丈夫です!
肉と野菜の量が多いのでお好みソースをかけてもよいでしょう♪
出来上がったらお皿にスライドするように盛り付けてください。テフロン加工のフライパンだとお皿に移しやすいです😊
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